cafe檸檬のブログ
沼津市のカフェ檸檬のブログです。 カフェ檸檬で行われるイベントなどの情報を掲載しています。 詳細はお問い合わせください。(TEL 055-962-3768)                        カフェ檸檬のホームページ→http://www.cafe-remon.com/index.html

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黒糖ケーキ試作中

黒糖
お客様から、大好きな黒糖を使ったケーキができないか!とリクエスト。良質な黒糖も寄付していただき、まずは黒糖のパウンドケーキ。ラムレーズンと胡桃をたっぷりいれ作ってみました。ああだのこうだの食したかたがたの評論を参考に再びチャレンジの予定です。パウンドは日を追って風味が変化するので楽しみです。今度は塊を残して焼く予定です。このケーキに当たったかたぜひご感想をお聞かせください。日曜日はジンジャーケーキに挑戦します。こちらの感想もよろしくお願いします。

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