近頃の檸檬

暑いのにイモあんこケーキとはこれいかに！和菓子風でいてケーキ。その上低カロリーで腹持ちもいい。繊維だし。紅あずま500グラムに砂糖が40グラムそこそこ。大納言小豆のあんこを挟んで甘みをカバー。自家製なのでお砂糖控えめで小豆のにおいが残ってます。さて下の変な絵ですが、我が家のにゃーこが膀胱炎でお庭に出られません。病院で羽交い絞めにされて抗生物質の注射打たれました。もともと怒りんぼうの猫なので、危険回避に、エリザベスカラーされちゃいました。カラーの中の顔が神妙というか真面目というか。不遜にも笑ってしまいました。二階で人心地？ネコ心地ついたのかねんころしていますが、なんたって高齢なのでハラハラドキドキの今日この頃。それと庭のきゅうりが全然大きくならなくて桂子さんが心配しています。お客さんの畑の巨大化したきゅうりを見るにつけ、がっかりしている今日この頃です。