cafe檸檬のブログ
沼津市のカフェ檸檬のブログです。 カフェ檸檬で行われるイベントなどの情報を掲載しています。 詳細はお問い合わせください。(TEL 055-962-3768)                        カフェ檸檬のホームページ→http://www.cafe-remon.com/index.html

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リンゴのタルトタタンにリンゴ入れすぎで・・・

pai.jpg
リンゴを大きく切ってカラメルでじっくり煮てシナモンたっぷりのタルトタタンを作りました。リンゴが大きくて重いうえにどうしても全部使いたいので、ひっくり返したら亀裂が入るほど。いつもやりすぎるんですが上下のバランスが難しい。なのでうちのタルトタタンは真ん中にケーキ生地が入ってます。今年はリンゴがたくさん出回っているのでこれからが楽しみです。

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