今年も新物のル・バーブ届きました。きれいな赤いジャムできました。

毎年信州の蓼科自由農園の赤いルバーブでジャムを作ります。ふきに似た繊維質たっぷりの野菜ル・バーブ。ここと北海道でしか赤いル・バーブはできないそうです。アントシアニンたっぷりで整腸作用もあります。ヨーグルトやパン、ケーキにも入れられ今から夏の間たっぷり楽しめる初夏の味覚です。